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+39 349 8715492 | info@camanin.net
CHI SIAMO
Il nostro modo di vivere la montagna.
CàManin è un'azienda agricola familiare nel Triangolo Lariano, dove alleviamo capre, coltiviamo orti e produciamo formaggi, yogurt e conserve. La nostra passione per la qualità ci guida a offrire prodotti genuini, senza compromessi. Ospitiamo anche un agriturismo dove la cucina tradizionale si unisce ai sapori della nostra terra.
MENU
Il nostro menu: gusto autentico, tradizione e creatività.
Ogni piatto che serviamo è un'esplosione di sapori genuini. Prepariamo pranzi e cene utilizzando i nostri prodotti, le erbe e i frutti spontanei raccolti in montagna, il pane artigianale e le migliori verdure e carni provenienti da aziende locali. La nostra cucina è un incontro perfetto tra tradizione e innovazione, per un'esperienza gastronomica unica e autentica.
OTTO DIX
Sabato 25 aprile h 17.00
OTTODIX PER UN ESTETICA DEL BRUTTO
Uno spettacolo teatrale scoppiettante, tragicomico di anedoti di arte e di vita con lui,
Otto Dix pittore di Trincea, testimone di guerra.
Con Marco Creusu e Franco Napoli
A seguire Apericena e Jam session Jazz.
Porta il tuo strumento!
Apericena Contadino 25 € a persona
compreso Bevande
PER PRENOTAZIONI
Michela 349 87 15 492
WEEKEND 1-2-3 MAGGIO
Antipasto
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Antipasto misto primaverile
Prodotto da noi: formaggi caprini e chutney o confetture verdure fermentate.
Prodotti da aziende agricole locali: formaggi vaccini e verdure fresche. I salumi sono locali e provengono da macellerie selezionate
BIS di primi
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Risotto Valtellinese
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Tagliolini al ragù di cortile
Bis di secondi
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Capretto nostrano al forno con limone e rosmarino
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Rosticciata di maiale
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Contorno di polenta e verdure miste
Torte miste e dolce della casa
Menù del giorno a scelta.
Il sabato il menù è libero.
La domenica prepariamo l'antipasto
potrete poi ordinare ciò che preferite dal menù, pagando l'antipasto (12 euro) e quanto successivamente consumato.
Oppure scegliete il menù degustazione a 38 €
escluse le bevande
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MENU 8-9-10 MAGGIO
Antipasto
-
Antipasto misto primaverile
Prodotto da noi: formaggi caprini e chutney o confetture verdure fermentate.
Prodotti da aziende agricole locali: formaggi vaccini e verdure fresche. I salumi sono locali e provengono da macellerie selezionate
Bis di primi
-
Risotto miele e rosmarino
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Cannelloni con manzo nostrano
Bis di
-
Capretto nostrano al forno con miele e rosmarino
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Spiedini rustici di Luganega e maiale nostrano con verdure
-
Contorno di polenta e verdure miste
Torte miste e dolce della casa
Menù del giorno a scelta.
Il sabato il menù è libero.
La domenica prepariamo l'antipasto
potrete poi ordinare ciò che preferite dal menù, pagando l'antipasto (12 euro) e quanto successivamente consumato.
Oppure scegliete il menù degustazione a 38 €
escluse le bevande
ALLEVAMENTO
E PRODOTTI DELLA FATTORIA
CUCINA TRADIZIONALE
E GENUINA
AGRITURISMO
E ACCOGLIENZA
FAMILIARE
ITINERARI
Ti aspettiamo all'agriturisimo CàManin.
Partendo da Canzo (CO), proseguire verso Magreglio-Madonna del Ghisallo. Dopo il bivio per Sormano, continua per 500 m, poi svolta a destra verso Lasnigo. Segui la salita fino a Piazza Ruscone, supera il ponte e prendi a sinistra lungo una ripida strada accanto al torrente. Prosegui per 2,5 km fino al laghetto di Crezzo e segui la strada sterrata che lo costeggia, seguendo le indicazioni sul posto.
Oliveto Lario
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