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Genuinità di montagna 
e sapore di famiglia.

Prodotti freschi, genuini e fatti con amore, per un'esperienza autentica nel cuore del Triangolo Lariano.

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CHI SIAMO

Il nostro modo di vivere la montagna.

CàManin è un'azienda agricola familiare nel Triangolo Lariano, dove alleviamo capre, coltiviamo orti e produciamo formaggi, yogurt e conserve. La nostra passione per la qualità ci guida a offrire prodotti genuini, senza compromessi. Ospitiamo anche un agriturismo dove la cucina tradizionale si unisce ai sapori della nostra terra.

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MENU

Il nostro menu: gusto autentico, tradizione e creatività.

Ogni piatto che serviamo è un'esplosione di sapori genuini. Prepariamo pranzi e cene utilizzando i nostri prodotti, le erbe e i frutti spontanei raccolti in montagna, il pane artigianale e le migliori verdure e carni provenienti da aziende locali. La nostra cucina è un incontro perfetto tra tradizione e innovazione, per un'esperienza gastronomica unica e autentica.

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MENU TOCH

Sabato 14 marzo, ore 20

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  • Antipasto: salame con sott'aceti casalinghi
     

  • TOCH:  polenta con burro e formaggio servito con salame cotto, gallina bollita e costine al forno
     

  • Dolci della casa e caffè della moka

35 € a persona

compreso acqua e ¼ di vino

 

PER PRENOTAZIONI

Michela 349 87 15 492

info@camanin.net

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MENU PASQUA

Antipasto

  • Antipasto misto primaverile
    Prodotto da noi: formaggi caprini e chutney o confetture verdure fermentate.
    Prodotti da aziende agricole locali: formaggi vaccini e verdure fresche. I salumi sono locali e provengono da macellerie selezionate

Tris di primi

  • Risotto al miele e rosmarino con cipolle caramellate

  • Ravioli con borragine mantecati al latte e burro nocciola

  • Lasagna con manzo nostrano e formaggio

Bis di 

  • Capretto nostrano al forno con  limone e rosmarino

  • Arista di maiale al latte

  • Contorno di polenta e verdure miste

  • Panna cotta al cioccolato 
    Con crumble di amaretto e coulisse di fragole

Prezzo escluse le bevande  
Adulti Euro 46  Bambini dai 3 ai 10 anni euro 25

Sono possibili varianti vegetariane

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MENU PASQUETTA

Antipasto

  • Antipasto misto primaverile
    Prodotto da noi: formaggi caprini e chutney o confetture verdure fermentate.
    Prodotti da aziende agricole locali: formaggi vaccini e verdure fresche. I salumi sono locali e provengono da macellerie selezionate

Bis di primi

  • Risotto miele e rosmarino 

  • Cannelloni con manzo nostrano

Bis di 

  • Capretto nostrano al forno con miele e rosmarino

  • Spiedini rustici di Luganega e maiale nostrano con verdure

  • Contorno di polenta e verdure miste

Torte miste e dolce della casa 

Prezzo escluse le bevande  
Adulti Euro 40 Bambini dai 3 ai 10 anni euro 25

Sono possibili varianti vegetariane

ALLEVAMENTO
E PRODOTTI DELLA FATTORIA

CUCINA TRADIZIONALE
E GENUINA

AGRITURISMO
E ACCOGLIENZA
FAMILIARE

ITINERARI

Ti aspettiamo all'agriturisimo CàManin.

Partendo da Canzo (CO), proseguire verso Magreglio-Madonna del Ghisallo. Dopo il bivio per Sormano, continua per 500 m, poi svolta a destra verso Lasnigo. Segui la salita fino a Piazza Ruscone, supera il ponte e prendi a sinistra lungo una ripida strada accanto al torrente. Prosegui per 2,5 km fino al laghetto di Crezzo e segui la strada sterrata che lo costeggia, seguendo le indicazioni sul posto.

Oliveto Lario

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